делай выводы — @дневники: асоциальная сеть

четверг, 17 мая 2012

17:23

жизнь каждого из нас достойна мемуаров

набрав в википедии слово "торт", умная энциклопедия выдала статью, в общем, в подразделе "известные торты" представлены те самые.
я никогда в жизни не пекла тортов, да и кухня со мной не особо совместима, но тем не менее, очень захотелось научиться их делать
итак, что я хочу уметь:
1. Киевский торт
в принципе, настоящий киевский, который привозят из украины я люблю, но не фанат. у нас его делают не совсем так, того настоящего вкуса совсем не чувствую. но поклонницей безе, я не являюсь в принципе, зато мама просто тащится.
2. Захер
википедия сказала, что оригинальный торт можно попробовать только в вене и напугала наличием страшного словосочетания "абрикосовый конфитюр", но я девочка бесстрашная, поэтому тоже постараюсь в будщем воплотить данный шедевр в жизнь
3. Панчо
его пробовала лишь однажды, хотя раньше и встречала рецепт, да и чуваков, которые его любили и лелеяли. но в этом году, в пору моей работы в колл-центре, ириша, на свой др принесла сие. я почти проглотила язык, хотя практически ко всем составляющим начинки более, чем равнодушна, ананасы, так терпеть не могу вообще, но это очень вкусно, особенно корж. я даже переписала рецепт, так что порывшись в ежедневнике, где-то в конце можно найти ингредиенты.
4. Прага
судя по описанию это должно быть вкусно, в википедии есть рецепт по госту, по нему и буду делать. как я могла его не пробовать раньше, а может и ела, не зная, что это тот самый торт
5. Птичье молоко
конфеты да, мороженное да, а вот торт как-то не айс. там в рецепте есть "агар-агар", не я слышала, что это, даже прочитала ещё раз. вопрос, у нас это продаётся вообще? я не совсем уверена
6. Эстерхази
у меня этот рецепт в закладках очень давно, но никак не доходят руки, очень хочу его сделать
7. Devil’s food cake
он красненький, я пока не вникала, но красный бархат, где-то видела, тоже красненький, я не знаю это одно и тоже или нет
8. Баттенберг
вики назвала его известным, я подобного вообще не знаю, но не суть
9. Дунайские волны
вишня, сливочный крем, хорошо)
10. Цугский вишнёвый торт
хорошо, что он попозже в списке
11. Павлова
маме точно такое понравится. безебезе
12. Наполеон
его любят все, обычно произносят с блаженной улыбкой на лице "оо, домашний наполеончик, кайф". не люблю, кажется кроме медового мне никакой другой торт не симпатизирует
13. Линцский торт
14. Крокембуш
боги, это просто шедеврально, если я сделаю нечто подобное буду горда собой до конца жизни. картинка в вики внушает страх и ужас
15. Добош
16. Шварцвальд
он же чёрный лес)
17. Космос
сметанный крем я люблю, очень-очень люблю

вот к чему приводит просмотр короля кондитеров и великого пекаря

можно готовить и худеть, я это есть не буду)

вечером идём с сорокиным бегать, гречневые дни я разбавляю яблоками, изюмом и клубникой
а ещё мне надо найти подработку, а то как-то много времени для себя любимой

URL

среда, 16 мая 2012